La coppa si distingue dagli altri salumi per il sapore tipico dal giusto grado di sapidità, nonchè per la sua omogeneità e magrezza, e la sua colorazione uniforme, rossa nella
parte magra e rosea nella parte grassa.
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esprimono appieno i gusti genuini e tradizionali della nostra regione ricca di profumi e sapori.
Orari d'apertura
Dal Lunedi' al Sabato Dalle ore 09:00 alle ore 12:45