Insaccato fresco ottenuto da una selezione di carni magra di suino locale a cui viene aggiunta una gustosa dose di spezie.
La nota che distingue la nostra salsiccia è il particolare equilibrio dei sapori che non nascondono la qualità della carne ma ne esaltano piuttosto la loro freschezza.
Ottima per le grigliate o per fare gustosi ragù.